เนื้อริบอาย Ribeye วากิว

เนื้อริบอาย Ribeye เนื้อส่วนที่ตัดมาจากส่วนต้นซี่โครง ตัดแต่งกระดูกและเอ็นออกให้เหลือแต่เนื้อส่วนกลาง

ริบอายเป็นเนื้อที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย รสชาติดี ชุ่มฉ่ำ เพราะมีไขมันแทรกเยอะ

นิยมนำมาย่าง และทอดน้ำมันน้อยๆ